Viticulture
La conduite des vignes du Château de Loché est entièrement conduite suivant les préceptes de l’Agriculture Biologique et Biodynamique.
Adepte du sur-mesure en matière de culture de la vigne, le Château de Loché recherche des solutions adaptées à chaque terroir afin de les mettre en valeur tout en préservant leur écosystème : le travail du sol est généralisé ; une taille précise est privilégiée pour préserver les flux de sève de la vigne ; une partie du palissage est tressé ; les rendements sont maitrisés et l’équilibre de la vigne favorisé…
Défenseur d’une viticulture raisonnée, écologique et responsable de l’environnement, le Château de Loché défend des principes de conservation de ressources ambitieuses en adoptant plusieurs stratégies telles que le recyclage du verre, la plantation d’arbres pour son autosuffisance en piquets de palissage et de fûts de chênes, la préservation et le développement des haies pour le développement de la biodiversité ainsi que l’installation de ruches…
